Ze staropolskiej kuchni. Barszcz małorosyjski

Ugotować zwyczajny rosół na mięsie wołowym. Posiekać drobno dwa czerwone buraczki, jedną, marchewkę, parę gałązek pietruszki, parę łodyg selerowych, oraz pokrajać w nieduże kawałki małą…

Czytaj dalej