Według Krajowego Rejestru Sądowego właścicielem klubokawiarni jest Fundacja Instytut Reportażu, zarejestrowana pod numerem KRS 0000335427.
Rejestr wyszczególnia następujące osoby:
Katarzyna Janowska –dziennikarka, która po skończeniu studiów pracowała razem z Katarzyną Kolendą-Zaleską w Gazecie Krakowskiej, gdzie przeszła wszystkie etapy pracy dziennikarskiej. Związana z działem kulturalnym tygodnika Polityka.
Paweł Goźliński – teatrolog, dziennikarz, pisarz. Kierownik działu reportażu w „Gazety Wyborczej”, oraz redaktor naczelny magazynu „Duży Format”
Alicja Kapuścińska – jako wdowa po Ryszardzie Kapuścińskim zasiada w jury przyznawanej co roku nagrody PAP jego imienia.
Irena Morawska – przez wiele lat była dziennikarką działu reportażu „Gazety Wyborczej”, publikowała również w magazynie „Duży Format”. W 2011 nominowana wraz z Jerzym Morawskim do nagrody mediatorów za dokument „Czekając na sobotę”, oraz towarzyszący mu jej własny artykuł w „Dużym Formacie” zatytułowany „My się nigdy nie nudzimy”. Zarówno dokument jak i film odbiły się szerokim echem, wywołując wiele komentarzy.
Wojciech Tochman – W 1990 roku do pracy w dziale reportażu Gazety Wyborczej przyjęła go Hanna Krall. W Gazecie pracował do 2004 roku. W roku akademickim 2006-2007 wykładał w Instytucie Dziennikarstwa Uniwersytetu Warszawskiego.
Mariusz Szczygieł – wieloletni reporter a następnie dziennikarz Gazety Wyborczej, od sierpnia 2004 do lutego 2012 zastępca szefa dodatku „Duży Format” i zastępca kierownika działu reportażu Gazety Wyborczej. Uważany za ucznia Hanny Krall.
Hanna Krall-Szperkowicz – pisarka i dziennikarka żydowskiego pochodzenia. Od 1955 pracowała w redakcji „Życia Warszawy”, od 1969 do 1981 w „Polityce”, której korespondentem w ZSRS była w latach 1966-1969. Na początku lat 90. szkoliła reporterów w „Gazecie Wyborczej”.
Lokal numer 2 – Cafe Kulturalna
Właścicielką lokalu jest Pani Agnieszka Łabuszewska. Kawiarnia aktywnie współpracuje między innymi z Fundacją Feminoteka. Od prezydent Warszawy Hanny Gronkiewicz Waltz swego czasu wyszło zdecydowane polecenie, by dyrektor Tadeusz Słobodzianek wycofał się z decyzji wypowiedzenia kawiarni umowy najmu.
Lokal numer 3 – Cafe Chwila
Należy do Zbigniewa Hołdysa oraz jego syna Tytusa Hołdysa. Charakterystycznej postaci Pana Zbigniewa nie trzeba chyba nikomu przedstawiać.
(70)
..żeby wylać trzeba „Ciechana” kupić!