mojapiwniczka.blox.pl

Ze staropolskiej piwniczki. Likier poziomkowy

w Bez kategorii/Kuchnia


Zachęcamy do obserwowania strony na Twitterze

Przesypać w słoju, jak na sok, poziomki miałkim cukrem, biorąc na szklankę poziomek szklankę cukru i zostawić tak na tydzień lub dłużej, póki nie przejdzie fermentacja, a poziomki nie oddzielą się od soku.

mojapiwniczka.blox.pl
mojapiwniczka.blox.pl

Wtedy zlać czysty sok ; gdyby jeszcze był kwaskowaty, dodać ½ litra soku, ½ kilo cukru rąbanego, zagotować i do gorącego jeszcze wlać na litr soku kwartę spirytusu, w którym trzy dni przedtem moczyły się świeże skórki pomarańczowe, jedna pomarańcza, na litr spirytusu.

Wymieszać, wlać w gąsior, a za kilka dni sklaruje się; gdyby był mętny, przefiltrować przez bibułę.

(33)

Chcesz podzielić się z Czytelnikami portalu swoim tekstem? Wyślij go nam lub dowiedz się, jak założyć bloga na stronie.
Kontakt: niezlomni.com(at)gmail.com. W sierpniu czytało nas blisko milion osób!
Dołącz, porozmawiaj, wyraź swoją opinię. Grupa sympatyków strony Niezlomni.com

Redakcja serwisu Niezłomni.com nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zawartych w komentarzach użytkowników. Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu.
Jednocześnie informujemy, że komentarze wulgarne oraz wyrażające groźby będą usuwane.
Ładowanie komentarzy Facebooka ...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

*

Korzystając z formularza, zgadzam się z polityką prywatności portalu

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.