Klasztory, szczególnie te stare, przyciągają aurą tajemniczości. Wiele z nich kryje różne zagadki czy tajemnice przeszłości, związane z ich długimi dziejami, trudno się dziwić, klasztory były świadkami wielu historycznych wydarzeń. Ale opisując znaczenie historyczne poszczególnych klasztorów czy zakonów, często zapomina się o istotnej kwestii, o tym, że w klasztornych murach zrodziła się wspaniała sztuka kulinarna, łącząca sprawy ciała i ducha, charakteryzująca się wykorzystaniem prostych, naturalnych i świeżych składników, rosnących w przyklasztornych ogrodach i sadach, charakteryzująca się bogactwem smaków, długą tradycją i pasją w ich przyrządzaniu.
Książka „Tajemnice klasztornych specjałów” zabierają nas w fascynujący świat dawnych zakonów, nie ograniczają się tylko do kulinarnych receptur, dzięki niej poznajemy niezwykłe miejsca i ludzi, którzy zdecydowali się poświęcić swoje życie Bogu.
Encyklopedia zdrowego żywienia, Tajemnice klasztornych specjałów, Jedność, Kielce.
Książkę można zamówić pod nr tel. (41) 3495050 lub przez stronę internetową www.jednosc.com.pl.
(67)
